Le mois de l'eau, du fleuve et de la mer

La Coopérative du Marché Champêtre de Lanaudière présente, en cette période festive, les vendredis, samedis et dimanches et ce, jusqu’au dimanche 1er juin, le Mois de l’eau, du fleuve et de la mer.

Avec le printemps qui nous ramène les oiseaux migrateurs sur le territoire, le Marché Champêtre présente une exposition de l’artiste-sculpteur, Michel Boire. L’artiste de Mandeville présente plus d’une soixantaine de ses sculptures d’oiseaux les plus amusantes. Par son concept de récupération, M. Boire présente ses sculptures dans sa bûche entière. En fait, tout le bois servant à construire l’œuvre est utilisé pour présenter l’oiseau, qui se veut caricatural, pensif, anthropomorphique.

Ce samedi 10 mai, de 13h30 à 15h30, monsieur Mario Julien, chef du réputé Golf Le Mirage de Terrebonne, élu chef de l’année 2001 par la Société des Chefs Culinaires et Pâtissiers du Québec et Chef de l’année 1999 par la Fédération canadienne de l’Est du Canada présentera à la cuisine du Marché des recettes simples et très originales comprenant du homard, des poissons du Saint-Laurent et de la mer combinés aux produits lanaudois du Marché Champêtre de Lanaudière. Les visiteurs auront droit à une assiette de dégustation de chacun des plats préparés par monsieur Julien. L’activité sera précédée à 12h45, d’un atelier de filetage de poisson qui sera présenté par monsieur Sylvain Beauregard, grand amateur de pêche depuis l’enfance.

La Poissonnerie Clémence de Joliette sera sur place à compter du 9 mai et y vendra du homard frais provenant des Iles-de-la-Madeleine. Un forfait comprenant un dîner de homard sur la terrasse, suivi d’une visite et dégustation au vignoble du Domaine de l’Ile Ronde est aussi organisée par le Marché Champêtre dimanche le 1er juin. Les inscriptions se font directement au Marché, lors des heures d’ouverture.

Pour les fervents du jardinage et du vin, des ateliers sur l’art de la viticulture sont offerts les 20, 21 et 22 mai de 18h30 à 21h30, pendant les heures de fermeture du Marché. Les intéressés désirant se partir un petit vignoble maison pourront s’y inscrire pendant les heures d’ouverture au kiosque de la Vinerie du Kildare.

On pourra même s’adonner à la pêche à la truite les 30, 31 mai et 1er juin. Une mini-pisciculture sera installée sur les lieux et les poissons seront apprêtés sur place.

On peut aussi, jusqu’au 1er juin, s’y procurer terre noire, semences, fines herbes et plants de vignes.

Une belle exposition de photos du Saint-Laurent est aussi présentée pendant tout le mois et un forfait de pêche à la Pourvoirie du lac Saint-Pierre pour 4 personnes sera tiré parmi les clients qui auront visité le Marché pendant le Mois de l’eau, du fleuve et de la mer.

C’est un rendez-vous avec les saveurs printanières à ne pas manquer !

Le Marché Champêtre de Lanaudière est situé au 439, rue Notre-Dame à Repentigny (face au Parc de l’Ile Lebel, à côté de l’église). Les heures d’ouverture sont le vendredi, de 10h à 18h, le samedi, de 9h à 17h et le dimanche de 10h à 17h.