dimanche 1 juillet 2007

Une nouvelle catégorie de thé dans notre sélection: Le thé «Pu-erh»

Thé & Terre offre maintenant un thé «Pu-erh» (aussi appelé «noir-noir», «vieilli» ou «post-fermenté»); Il s'agit d'un thé compressé en galette qui se bonifie en vieillissant tel certains vins et qui a la particularité de faciliter la digestion. Le pu-erh dégage des arômes agréables de terre humide, de sous-bois et souvent même de charbon de bois qui rappellent certaines journées brumeuses d'automne.

Pu-erh «Qizi» de l'année 2000 vendu en vrac (galette désagrégée):
7,25$ / 25g
13,50$ / 50g
26,00$ / 100g

... ou en galette pour 90,00$ l'unité, ce qui représente environ 350g (Cela offre l'avantage de faciliter la conservation du thé puisqu'il demeure compressé jusqu'au moment d'être bu.)

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