Félicitations à Matthieu Frégault, fromager du Marché Champêtre, qui s'est mérité une distinction au FESTIVAL DES FROMAGES DE WARWICK dans la nouvelle catégorie du Caseus: "Fromage de différentes espèces animales ou de mélange" pour son Grand Manitou, un produit fait à partir de lait de vache, de chèvre et de brebis.
Son fromage « Le Funambule» a aussi été primé dans une autre catégorie!
... Et comble du bonheur, notre vainqueur a «deux» autres bonnes raisons de sourire de ces temps-ci... Il sera bientôt papa de jumeaux!
La prochaine fois que vous viendrez déguster un thé à l'éco bistro, faites un détour par le kiosque de la fromagerie afin de découvrir les produits gagnants... et féliciter le nouveau papa!
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